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每周菜譜參考表
每人每餐6.5元、 1大葷、為 1葷小葷、1素菜、一飯一湯;


日期

早 餐
6.50元

中 餐
6.50元

晚 餐
6.50元

菜 單

份量克/人

菜 單

份量克/人

星期一

麻餅
油條
豆漿

爆魚
刀豆肉絲
蒜泥生菜
咸肉冬瓜湯

草魚:150
刀豆:100
肉絲:50
生菜:200

醬鴨
青椒肉片
油悶茄子
榨菜肉絲湯

鮮鴨:150
青椒:100
肉片:50
茄子:150

星期二

菜包
南餅
稀飯

白斬雞
芹菜炒肉絲
蒜泥青菜
黃瓜肉絲湯

鮮雞:150
芹菜:150
肉絲:50
青菜:180

梅干菜扣肉
西紅柿炒蛋
芹菜炒香干
紫菜蛋湯

五花肉:120西紅柿:150雞蛋:1個
芹菜:120
香干:80

星期三

湯面
包子
蛋炒飯

紅燒獅子頭
土豆燒雞塊
炒包菜
三鮮湯

肉末:100
土豆:110
雞塊:30
包菜:150

香菇雞塊
蒜苔炒香腸
毛豆蘿卜干
西紅柿蛋湯

鮮雞:150
香菇:30
蒜苔:120
香腸:50

星期四

饅頭
稀飯
榨菜絲

紅燒大肉
茭白肉絲
麻辣豆付
蛤利豆腐湯

五花肉:110茭白:150
肉絲:50
豆付:150

紅燒鴨翅根
蘑菇炒肉
蒜泥黃瓜
香菇蛋湯

鴨翅根:120蘑菇:130
肉絲:50
黃瓜:150

星期五

麻球
花卷
八寶粥

椒鹽帶魚
咸肉冬瓜
炒杭白菜
青菜粉絲湯

帶魚:100
冬瓜:200
咸肉:40
杭白菜;200

黃豆燒豬腳
佛手瓜肉片
咖喱土豆
黃花菜蛋湯

豬腳:150
佛手瓜:150肉片:50
土豆:200

星期六

豆沙包
綠豆餅
湯粉

菠蘿燒嚕肉
青椒魷魚絲
芹菜蘿卜絲
羅宋湯

純精肉:110青椒:150
魷魚:40
蘿卜:180

紅燒魚塊
魚香茄子
蒜泥刀豆
絲瓜蛋湯

蓮魚:150
茄子:120
肉末:50
刀豆:130

星期日

肉包
稀飯
咸菜

宮暴雞丁
洋蔥炒蛋
炒青菜
魚頭豆腐湯

雞丁:70
洋蔥:120
雞蛋:50
青菜:150
萵筍:150

咖喱雞塊
萵筍燒雞胗
炒藕
蘿卜排骨湯

鮮雞:130
萵筍:120
雞胗:40
蓮藕:200

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